Ab Februar ist es soweit, der "Rote Rauchdrache" hat seinen Jungfernflug! Das erste Dragoncraftbeer ist ein Rauchbier der besonderen Art. Nicht ganz so aufdringlich, wie manch eines seiner fränkischen Verwandten, sondern dezent, verführerisch und besonders. Ein schwäbisches Rauchbier für Ulm und die Region.
Es hängt von Euch ab, ob noch weitere Drachen ausgebrütet werden. Vorstellbar wären beispielsweise der "Schwarze Schmauchdrache", ein "Goldener Drache" oder vielleicht auch ein extra hopfiger "Grüner Drache".
Es geht letztlich um Craftbeer. Auch wenn das erste rauchig werden sollte, ist dies nicht unbedingt zwingend für alle Sorten. Mal sehen, wie es sich entwickelt.
Es ist alles noch im Aufbau, die Inhalte deshalb, auch aus Mangel an Sorten, bisher eher knapp, dafür zielführend.